Im Gespräch mit Hochzeitsfloristin Anja Breu

Die Leidenschaft für die Organisation besonderer Veranstaltungen brachte das Unternehmen Brandstätter dazu, sich auf Hochzeiten und Events zu spezialisieren. Die große Stärke des kompetenten Teams besteht darin, auf jedes Brautpaar ganz individuell einzugehen. Anja Breu ist seit 2010 Teil des Familienunternehmens und leitet den Floristikbereich. 

Wie bist du zu deinem Beruf gekommen? 
‍Ich bin mit Blumen groß geworden und es war schon immer mein Traum, Floristin zu werden. 2010 begann ich eine Lehre im Unternehmen meiner Eltern und lernte schon bald das Handwerk lieben. Seit sechs Jahren haben wir uns im Betrieb auf Hochzeits- und Eventdekoration spezialisiert und es macht uns immer eine große Freude, Feste zum Blühen zu bringen. 

Was gefällt dir an der Hochzeitsbranche?
‍Dass jede Hochzeit so individuell und anders gestaltet wird. Keine Hochzeit und kein Brautpaar ist gleich und das macht unseren Beruf so spannend und lässt uns immer wieder neue Ideen und Konzepte visualisieren.

Welchen Trend erkennst du aktuell?
‍Wie auch schon im letzten Jahr merken wir, dass unsere Brautpaare sehr naturverbunden sind und sich viele für eine Hochzeit im Grünen entscheiden. Sie lieben natürlich gebundene Sträuße und Vasenfüllungen. Auch der Boho-Stil bleibt uns weiterhin erhalten – obwohl man sagen muss, dass es den Brautpaaren wichtig ist, dass nicht nur Trockenblumen dominieren, sondern frische Blüten ebenso ihren Platz finden. Natürliche Farben wie Weiß, Beige, Terrakotta oder blasse Grüntöne finden momentan ebenso großen Anklang wie zarte Pastelltöne wie Mauve, Violett oder Rosa. Für jedes Brautpaar lässt sich ein ganz individuelles Hochzeitskonzept finden, welches den Stil und die Vorlieben des Paars widerspiegelt. 

Wie hast du selbst geheiratet?
‍Ich habe in wunderschönen Herbstfarben geheiratet, natürlich und angelehnt an den Boho-Stil. Eukalyptusgirlanden und goldene Kerzen schmückten die wunderschöne kleine Kirche und mit einem Farbenspiel aus Bordeaux, Rosa, Pink und Gold ging es zum Dinner. Der Goldene Herbst zeigte sich von seiner besten Seite! 

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Interview vom Juli 2021